周末烤面包，懒人也能吃热乎面包

家里的烤箱现在除了烤个披萨，几乎闲置了！ 为了抵抗我越来越懒，挣扎着做了个面包，果然面包还是应该买面包面粉做最带劲儿🤙🤙🤙 做完后千万不要去比超市的价格，不然肯定会问自己为什么不能买着吃🤭🤭明明超市的更快更省钱，就当你是图个多放坚果吧~

小葵花妈妈课堂开课了

xhs的大数据，你真滴很懂我。超市越南米纸+芋泥=低卡雪媚娘。 亲测🉑️吃，姐妹们可冲！图三为复刻版本，真滴就像雪媚娘一样，以后再也不花钱出去买了，芋头紫薯米纸皮都给我买起来！

buff叠加的泡菜金枪鱼焗饭

原本只想做个泡菜炒饭，看了几个菜谱以后，决定加一罐金枪鱼。然后又看到冰箱里有剩下的蟹棒和芝士碎。又改了主意。不断加东西，最后变成超豪华焗饭😂

越买越上瘾？

现在每天开门都想去逛逛… 今天拿了一盒肉😅 尝鲜了，是卷起来烤的，中间夹了奶酪！ 试试！

最近很韩的自带饭～

图一嫩豆腐汤 图二辣炒年糕 图三韩式炒牛肉（bulgogi）

千呼万唤始出来的青团教程：能拯救懒癌的只有饿

说好了发青团的第二天发教程，因为P图和写文案好麻烦硬生生的拖到现在，要不是因为想删图片了可能这个教程这辈子都发不出来了🌚说实话这个青团，作为东北人的我第一次尝试，正好在刷到青团的教程视频的时候想着要不要做一下试试，甚至想到了拿菠菜或者食用色素代替，正好碰见群里的小姐姐在卖她亲自上山采的艾草，然后就蠢蠢欲动的买了150来克，打算来个青团初体验,没想到竟然没翻车，果然是个合格的厨子🤣做青团之前需要准备好猪油，如果家中常备猪油，那这步就可以忽略了。我是因为没有，所以特意熬了一点点。食材大合影：艾草洗净之后需要提前浸泡在冷水里半个小时以上，稍微去去苦味，捞出之后拧干，起锅烧水，在沸水中加入一勺左右的小苏打，这样能进一步除掉艾草的苦涩味，然后加入艾草，焯水大概一分钟左右捞出，冲凉水至冷却之后拧干备用。将艾草放入料理机或者榨汁机中, 150克的艾草加入270克清水打碎，过筛留汁。绿油油的艾草汁：准备25克澄面中加入7克猪油，然后加入65克沸水用筷子迅速搅拌至半透明无颗粒状面团备用。在300克糯米粉中加入30克糖，再加入250克左右的艾草汁搅匀，稍微揉成团，然后再加入澄面面团完全糅合。案板上撒上适量糯米粉防止粘连，放上揉好的面团，搓成长条，分成每份约45克左右的面团（要看面团的重量和自己想要的青团数量和大小来判断），然后将分好的团子用保鲜膜盖上防止变干。圆乎乎的小绿浩克：接下来就是馅料的准备部分，因为没有咸蛋黄，关于咸味的部分我打算用洋葱碎试一下，虽然听起来比较黑暗，但是之后出来的效果还不错，跟咸蛋黄相比确实有点腻，所以不想尝试的话只用豆沙也是挺不错的，主要是我的豆沙不太够，所以想着加点别的东西增加点重量。把馅料分成15个团，每个大概35克左右，我留了五个普通的豆沙馅的，其他的外面都裹上了一层洋葱碎，如果有咸蛋黄的话，可以把咸蛋黄包进豆沙里面，跟蛋黄酥一样的效果。接下来就开始包啦！将面皮用手凹成一个类似小碗的形状，然后放进馅料，慢慢向上合直至完全收口，然后整理下形状，包的方法其实很随意，要点就是不要让馅料露出来就好了。小绿浩克变成了大浩克🤣：锅中烧水，上气儿后上锅蒸10分钟左右，出锅前在青团上刷上一层食用油防止表面变干开裂。出锅之后可以随心情撒上点芝麻，好吃的青团就完成啦！这里需要注意的是，艾草汁加到糯米粉里面的时候揉成的面团颜色会比较浅，偏浅绿色，不用担心，上锅蒸了之后颜色就会变深。这个方子是150g艾草大概需要的材料的重量，如果艾草较多或减少，可以按照比例增减重量，计算方法按百分比就好。澄粉是为了给青团增加粘稠度以及偏透明类似虾饺一样的效果的，不能用其他材料代替或者不放。之前看别人没有猪油用黄油代替，因为我也没试过，所以不敢说味道有怎么样的变化，但是核心就是用固体一点的油比较好揉成澄面团，因为澄面本身就比较不太容易成团。然后馅料部分就随大家喜好了，咸的甜的啥都行，没有啥限制。好啦，以上就是管姐不才的新手青团小教程了，完结撒花！～

冰激凌🍦小合集

那些年在意大利吃过的冰激凌们～

🌸🌸🌸懒宝宝福音：五分钟就能搞定的韩式美味🌸🌸🌸

🌸🌸🌸懒宝宝福音：五分钟就能搞定的韩式美味🌸🌸🌸首先感谢一分钱这次的活动让我如愿以偿的成为欧洲人，同时感谢Coreewa韩国网上亚超提供了这次丰厚的奖品。😜话不多说 先来介绍一下这次获得的韩国烹饪料理包里有哪些产品：🌼韩国宗家府传统切件泡菜韩国泡菜被世界卫生组织评为世界五大健康食品之一，拥有超高的营养价值泡菜含有丰富的维生素A和C，钙、磷、铁等无机物，而且其中的纤维质也能够帮助食物和消化酶很好地融合，增进消化和吸收，对预防便秘和大肠癌有良好功效，便秘宝宝们的福音。🌼韩国善府浓酱油这款酱油是经过长期发酵而成的酱油，加热后也不容易变味，颜色比较深，适合炒菜炖菜。🌼韩国希杰辣酱🌶️韩餐几乎大半以上都离不开辣酱，所以选择一款好吃的辣酱尤其重要，超市里大多都是清净园和希杰的辣酱，但是真的都非常好吃 各有各的风味 很难取舍。🌼韩国希杰牛肉烧烤酱牛肉烧烤酱 黑胡椒有一点甜和辣，包含梨酱大蒜辣椒酱等十多种材料，可腌制肉类煎牛排，炒肉类菜，鸡胸肉腌制都会有牛肉味，很好吃😋🌼韩国希杰煎饼粉这款卷饼粉真的是超满足懒虫本宝宝，不需要放任何调料，因为他里面已经调好味了，五分钟就能搞定一盘外酥里嫩的泡菜饼，又香又酥好美味🌸🌼韩国清净园辣炒年糕甜味酱料包哇哇哇，真的是绝绝子，又是一款懒宝宝福音。对我来说这就是一款bolognaise蕃茄酱，意大利面煮熟，直接倒入酱料的过程是一样一样的。酱料包是甜辣味，小朋友都吃的不亦乐乎。🌼宗家府韩式家常软豆腐宗家府的豆腐无论煎炒煮炸都好好食😋🇰🇷韩国制造，无防腐剂，而且营养丰富，口感嫩滑😋入口融化，尤其适合火锅🍲🌼BIBIGO原味包饭紫菜叶必品阁是韩国CJ希杰集团旗下的一个国际性连锁餐饮品牌，必品阁的英文名称“Bibigo”是韩语“拌一拌”和英文“To go”拼合一起而成的。一包里有5片紫菜，开袋试吃了一片，无功无过嗯。对我来说只是一片简简单单的原味海苔片但是Bibigo的🥟饺子和泡菜真的都好美味🌸5钟就能搞定的简单小食：👩‍🍳💖辣白菜炒年糕用料：韩式条状年糕 一袋 3人食泡菜50g西葫芦 半根一包辣炒年糕甜味酱料包韩式辣椒酱一勺蒜末少许（不喜欢蒜的话可以忽略）准备：年糕条洗净泡入温水中，西葫芦切片备用。（一包炒年糕酱料包+一勺韩式辣椒酱+半碗清水调成酱汁）起锅烧油，放入一点蒜末炒香，西葫芦也放入锅中翻炒，炒至变软加入50g泡菜，调好的酱汁再加入年糕条翻炒均匀上色中火焖煮一小会再撒入芝麻点缀出锅即可。👩‍🍳💖1988同款韩式泡菜煎饼用料：西葫芦 一根泡菜150g韩式酱油一勺卷饼粉2杯清水2杯韩式辣椒酱一勺面粉一勺制作方法：西葫芦切丝和以上材料混合至糊状，搅拌均匀，平底锅刷油，全程小火倒入面糊，整理好形状煎至定型后翻面盖锅盖继续焖一分钟即可～如果小伙伴们喜欢其他蔬菜 也可以加入 但是最好是切碎切丝，煎的时候比较好定型哦！❤️❤️❤️赶快试试吧 ！实在是太简单了啊

巴黎探店|夏天在空调房里吃海鲜的救赎

刷到好几次这家被它的龙虾吸引，再加上有些怀念几年前在国内吃过的手抓海鲜，终于拉着朋友冲了。 我们选了带螯龙虾的78.8欧双人套餐，其实螯龙虾那一个类别还有面包蟹的选项，下次想试试那个！另外还有2个类别的海鲜可选，我们要了大虾和扇贝。配菜有鸡肉橄榄肠、煮蛋、豆角、土豆和泡面（可选米饭），感觉还可以多加点豆角，清脆清脆的。果然我最爱的还是大虾，超大只得有最少10只，口感很紧实品质不错~ 酱汁有cajun、蒜香和柠檬，前2个裹泡面，蘸面包、鸡蛋和土豆，吃吃再用柠檬蘸大虾清爽解腻！整体是美式香料和川味结合的感觉，中国胃的小伙伴应该都会喜欢。我们2个女生没吃完打包了。 他家还有18.8和22.8的单人套餐感觉性价比挺高，这样一个人也可以来打卡。就在圣母院旁边1分钟左右也挺方便，菜单放在最后啦！ 📍地址：MR & MRS CRAB - 20 Rue de la Huchette, 75005 Paris

做蛋饺、炸丸子

在厨房忙了一下午，做蛋饺、炸丸子。 蛋饺除了第一个做得很丑，其他的都挺成功😁 最后一个是毛里求斯的素丸子， 有一点点像falafel